베트남 과일 파인애플, 하이퐁 1만 동 vs 호찌민 2천 동? 가격의 비밀과 효능

안녕하세요. 하이퐁에서 생생한 현지 소식을 전하는 하이퐁 리얼정보입니다.

베트남 생활의 가장 큰 즐거움 중 하나는 역시 한국에서는 비싸서 못 먹던 열대과일을 저렴하고 신선하게 즐길 수 있다는 점입니다.

오늘 아침, 장모님이 동네 시장(Kien An)에서 사 오신 묵직한 베트남 과일 파인애플 세 통을 보며 가격 이야기를 해주시는데, 순간 제 상식이 완전히 깨져버렸습니다. 장모님은 베트남어로 대뜸 이렇게 말씀하셨습니다.

“못 콰아 하이 응인 어 호찌민 (Một quả hai nghìn ở Hồ Chí Minh).”

(호찌민에서는 파인애플 한 개가 2천 동이야)

처음엔 제가 잘못 들은 줄 알았습니다. ‘하이 응인(2천 동)? 설마…’

그래서 되물었습니다.

“하이 므어이 응인 아? (Hai mươi nghìn ạ?) 2만 동이요?”

제 머릿속엔 **’호찌민 = 베트남 경제 중심지 = 물가 비싼 도시’**라는 공식이 있었기에, 하이퐁(1만 동)보다 당연히 더 비쌀 거라 생각했기 때문입니다. 하지만 장모님은 고개를 단호하게 저으며 말씀하셨습니다.

“콩! 하이 응인! (Không! Hai nghìn!)”

한국 돈으로 약 100원. 파인애플 한 통이 그 가격이라니요. 저는 적잖이 충격을 받았습니다. 오늘은 이 대화를 계기로, 베트남 파인애플 가격의 남북부 차이부터 현지인들이 굳이 초록색 파인애플을 고집하는 이유, 그리고 알고 먹으면 더 좋은 효능까지 정리해 보겠습니다.

1. 하이퐁과 호찌민, 파인애플 가격이 5배까지 차이 나는 이유

오늘 하이퐁 끼엔안 지역 전통시장에서 직접 구매한 파인애플 가격은 개당 약 1만 동(한화 550원) 수준이었습니다. 한국 마트 가격과 비교하면 여전히 매우 저렴하고 감사한 가격입니다.

하지만 남부 지역, 특히 호찌민과 메콩델타 일대는 상황이 다릅니다.

남부의 축복: 이 지역은 연중 고온 다습한 기후와 풍부한 일조량 덕분에 파인애플 재배에 최적화된 환경을 갖추고 있습니다. 산지와 가까운 지역이나 시골 장터 기준으로는 2천 동에서 5천 동(100원~250원) 수준에 거래되는 경우도 흔합니다.
북부의 한계: 반면 하이퐁을 포함한 북부 지역은 사계절이 뚜렷하고 겨울철 기온이 꽤 내려가기 때문에 생산량이 남부보다 적습니다. 여기에 남부에서 북부로 올라오는 물류비까지 더해지면서 가격 차이가 발생합니다.

정리하면, 호찌민의 파인애플 가격이 유독 저렴한 이유는 도시 물가 때문이 아니라 **‘산지와의 거리’**와 ‘기후 조건’ 차이 때문이었습니다.

2. 현지인들이 일부러 ‘초록색 파인애플’을 고르는 이유

처음 베트남에 왔을 때는 덜 익어 보이는 파인애플을 사 오는 아내를 보고 고개를 갸웃했습니다. “여보, 이거 너무 안 익은 거 아니야?” 하고요. 하지만 이는 현지인들이 오랜 경험으로 터득한 지혜로운 선택이었습니다.

무름 방지: 베트남은 날씨가 덥고 습해 완전히 노랗게 익은 파인애플은 하루 이틀 만에 금방 무르거나 속에서 발효 냄새(술 냄새)가 날 수 있습니다.
자가 후숙: 그래서 시장에서는 약간 푸르스름하고 단단한 파인애플을 사 와 집에서 후숙시키는 경우가 많습니다.

베란다나 통풍이 잘되는 곳에 2~3일 정도 두면 껍질 색이 서서히 황금빛으로 변하고 온 집안에 달콤한 향이 올라옵니다. 이때 먹으면 과육은 단단하면서도 당도는 훨씬 깊어집니다. 시장에서 초록색을 사서 노랗게 변해가는 과정을 지켜보는 것도 소소한 재미입니다.

3. 고기 먹은 뒤엔 필수! 베트남 과일 파인애플 효능과 이유

베트남 사람들이 고기 요리(분짜, 껌땀 등)나 쌀국수 후에 파인애플을 디저트로 먹는 데는 다 이유가 있습니다. 베트남 과일 파인애플에는 우리 몸에 좋은 성분이 가득하기 때문입니다.

① 천연 소화제 ‘브로멜라인’

파인애플에는 **’브로멜라인’**이라는 단백질 분해 효소가 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 고기 단백질을 강력하게 분해해 소화를 돕는 역할을 합니다. 실제로 기름진 식사 후 소화제 대신 파인애플을 먹으면 속이 한결 편안해지는 것을 체감할 수 있습니다.

② 염증 완화와 부기 감소

또한 브로멜라인은 염증 완화와 부기 감소에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 더운 날씨에 몸이 쉽게 붓는 베트남 생활 환경과도 아주 잘 맞는 과일입니다.

③ 면역력과 피로 해소

비타민 C 함량도 풍부해 면역력 관리와 피로 해소에도 긍정적인 역할을 합니다.

(단, 공복에 많이 먹거나 덜 익은 파인애플은 효소 작용으로 인해 혀나 입안을 자극할 수 있으니 꼭 식후에 적당량 섭취하세요!)

4. 국에 과일을 넣는 베트남식 파인애플 활용법

한국에서는 파인애플이 주로 디저트로 쓰이지만, 베트남 저희 집에서는 훌륭한 ‘요리 재료’이자 ‘반찬’입니다.

대표적인 예가 바로 **’카잉 추아(Canh Chua)’**라는 베트남식 신맛 나는 국입니다. 생선이나 해산물과 함께 파인애플을 넣어 끓이면 비린내를 잡아주고 국물에 자연스러운 단맛과 상큼함을 더해줍니다. 처음에는 낯설지만 몇 번 먹다 보면 파인애플 없는 카잉 추아는 왠지 허전하게 느껴질 정도입니다.

볶음 요리에서도 파인애플은 고기를 연하게 만들어주고(연육 작용) 설탕을 줄일 수 있는 천연 조미료 역할을 톡톡히 합니다.

5. 하이퐁 리얼정보가 전하는 파인애플 손질 팁

베트남 시장에서 통 파인애플을 샀을 때 손질이 걱정될 수 있습니다. 하지만 베트남산 파인애플은 심지(Core)가 비교적 부드러운 편이라 너무 딱딱하지 않다면 함께 먹어도 괜찮습니다. 오히려 브로멜라인 효소는 심지 쪽에 더 많이 들어 있다고 하니 건강엔 더 좋습니다.

손질이 번거롭다면 시장에서 “것 버(Gọt vỏ – 껍질 깎아주세요)”라고 외쳐보세요. 그 자리에서 능숙한 솜씨로 껍질을 깎아 비닐봉지에 담아주는 것이 베트남 시장의 정겨운 일상 풍경입니다.

6. 핵심 요약 (정리)

구분	내용	비고
가격	하이퐁 1만 동 vs 호찌민 2~5천 동	산지와 거리 차이
구매 팁	푸르스름한 것 구매	2~3일 자가 후숙
효능	천연 소화제 (브로멜라인)	소화 촉진, 부기 완화
활용	국(Canh Chua), 볶음 요리	천연 조미료 역할

파인애플 하나에도 베트남 남북부의 기후 차이와 현지인들의 생활 방식이 그대로 담겨 있습니다.

오늘 저녁 기름진 식사를 하셨다면, 소화도 돕고 맛도 좋은 파인애플 한 통 어떠신가요? 1만 동의 행복을 느껴보시기 바랍니다.

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베트남 과일 파인애플, 하이퐁 1만 동 vs 호찌민 2천 동? 가격의 비밀과 효능

1. 하이퐁과 호찌민, 파인애플 가격이 5배까지 차이 나는 이유