베트남 과일 소개 시리즈 ④ — 포멜로(Pomelo, 베트남어 Bưởi): 하이퐁 가정의 대표 디저트 과일
하이퐁 리얼정보입니다.
이번 글은 베트남 과일 소개 시리즈의 네 번째 이야기로, 한국 자몽과 닮았지만 맛·향·먹는 법에서 분명히 다른 포멜로(Pomelo, 베트남어 Bưởi)를 소개합니다. 하이퐁에서는 가을이 시작되는 10 월 무렵부터 시장에 포멜로가 많이 나오며, 식사 후 디저트로 즐겨 먹습니다.
베트남 과일 소개 — 포멜로 한눈에 보기
포멜로는 동남아 전역에서 자라는 대형 감귤류로, 두꺼운 껍질과 통통한 과육이 특징입니다. 베트남에서는 푹쩌우(Phúc Trạch), 년쩌우(Năm Roi) 품종이 특히 유명합니다.
하이퐁의 재래시장에 가보면 10 월부터 포멜로 더미가 가득 쌓여 있고, 과일 코너마다 향긋한 냄새가 납니다.
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베트남식 먹는 법(우리 집 방식)
우리 집에서는 식사 후 디저트 과일로 자주 먹습니다. 베트남에서는 자몽처럼 통째로 자르지 않고, 다음 순서로 손질하는 것이 일반적입니다.
- 두꺼운 겉껍질을 완전히 벗긴다.
- 과육을 하나씩 분리한다.
- 알맹이를 감싸는 속껍질(흰 섬유)까지 제거한다.
- 씨앗을 빼고 먹는다.
이렇게 먹으면 쓴맛이 거의 없고, 단맛과 향이 부드럽게 퍼집니다. 번거로워 보이지만 금세 익숙해지고, 한입 가득한 상큼함이 남습니다.
자몽과 다른 맛의 인상
- 단맛: 자몽보다 강함
- 신맛: 거의 없음
- 쌉쌀함: 씹을수록 은은하게 남아 입안을 개운하게 정리
차게 보관했다가 먹으면 수분감이 살아나고, 더운 하이퐁 날씨 속에서 피로를 씻어주는 과일로 딱입니다.
영양과 기대 효과
포멜로는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부합니다. 면역력 강화, 피로 해소, 혈압 조절에 도움을 줄 수 있고, 포만감 유지에도 유리해 다이어트 간식으로도 좋습니다.
포멜로(Pomelo) 100 g당 영양성분
| 항목 | 함량 | 비고 |
|---|---|---|
| 열량 | 38 kcal | 낮은 칼로리 과일 |
| 단백질 | 0.76 g | 미량의 식물성 단백질 |
| 지방 | 0.04 g | 매우 적음 |
| 탄수화물 | 9.62 g | 주요 에너지원 |
| 식이섬유 | 1 g | 포만감 유지에 도움 |
| 칼슘 | 4 mg | 뼈 건강 보조 |
| 철분 | 0.11 mg | 혈액 형성에 기여 |
| 비타민 A | 8 IU | 시력 및 피부 건강 유지 |
| 티아민(비타민 B1) | 0.03 mg | 에너지 대사에 관여 |
| 리보플라빈(비타민 B2) | 0.03 mg | 세포 성장·재생에 도움 |
| 니아신(비타민 B3) | 0.2 mg | 혈액순환 및 신경 기능 보조 |
| 비타민 C(아스코르브산) | 61 mg | 면역력 강화 및 항산화 작용 |
TIP: 스타틴계 약을 복용 중이라면 감귤류 과일이 약물 대사에 영향을 줄 수 있으므로 섭취 전 전문가 상담이 필요합니다.
하이퐁 현지 구매·보관 가이드
- 가격(2025 년 10 월 기준): 하이퐁 재래시장에서 한 개 약 15,000 동 수준입니다. 크기가 커서 한 개면 가족이 나눠 먹기에 충분합니다.
- 고르는 법
✅ 껍질이 단단하고 탄력 있는 것
✅ 색이 균일하며 들어봤을 때 묵직한 것
❌ 피하기: 너무 노란색이거나 손으로 눌렀을 때 물컹한 과숙 과일 - 보관 팁: 껍질이 두꺼워 상온 1 주 내외 보관이 가능하며, 손질한 과육은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관 후 2 ~ 3 일 내 드세요.
마치며
포멜로는 하이퐁에서 꼭 한 번 맛보길 권하는 과일입니다. 껍질·속껍질·씨까지 제거해 먹는 베트남식 섭취법으로 드셔 보세요. 손질은 조금 번거롭지만, 달콤 쌉쌀한 향과 청량감이 그 수고를 보상합니다.
하이퐁 리얼정보의 베트남 과일 소개 시리즈는 계속됩니다. 다른 과일도 이어서 확인해 보세요.
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